干熱滅菌法系指物品于干熱滅菌柜、隧道滅菌器等設(shè)備中、利用干熱空氣達(dá)到殺滅微生物或消除熱原物質(zhì)的方法干熱滅菌通常適用于高溫條件下，不易損壞、不易變質(zhì)、不蒸發(fā)物品和不耐濕熱器械的滅菌，也可適用于蒸汽或氣體不能穿透的物品如玻璃、油脂、粉劑和金屬等制品的消毒滅菌。主要有燒灼和干烤兩種方法。燒灼用于耐高溫物品、小件金屬器械的滅菌。干烤用干熱滅菌箱進(jìn)行滅菌，滅菌條件為：160℃作用2h，或者170℃作用lh;或者180℃作用30min，多采用機(jī)械對流型烤箱。、
干熱滅菌需要注意的是，采用燒灼消毒滅菌時(shí)，待滅菌的物品干熱滅菌前應(yīng)洗凈，防止造成滅菌失敗或污物炭化。應(yīng)用于烤消毒滅菌方法時(shí)，玻璃器皿應(yīng)洗凈并干燥，滅菌時(shí)勿與烤箱底部及四壁接觸，滅菌后要待溫度降到40℃以下再開箱，以防止炸裂。物品包裝不能過大，一般不超過10cm×10cm×20cm，物品高度應(yīng)低于烤箱高度的2/3，物品間應(yīng)留有充分的空間，油劑、粉劑的厚度不得超過0. 635cm，凡士林紗布條厚度不得超過1. 3cm。有機(jī)物品滅菌溫度不可過高，因溫度高于170℃時(shí)，有機(jī)物會發(fā)生炭化。
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